» » Білкова дієта для схуднення, двотижневе меню білкової дієти

Білкова дієта для схуднення, двотижневе меню білкової дієти

Існує велика кількість різних білкових монодієт. Це і грибна дієта, і м'ясна, і рибна, і сирна. Загалом, більше тридцяти різних раціонів з високим вмістом білка. Я свого часу пробувала грибну, м'ясну і рибну дієти, відчуття прямо вам скажу не з кращих - вже з третього-четвертого дня починаються серйозні запори, метеоризм та інші проблеми з кишечником, впорається з якими практично неможливо (навіть клізма не допомагає). І в підсумку я прийшла до висновку, що білкова дієта повинна бути комплексною, тому якщо дієта замкнута навколо одного продукту - вона вже стає реально небезпечна для здоров'я. І обов'язково в білковий раціон має бути додано трохи вуглеводів і клітковини, в іншому випадку проблем з запорами не уникнути.

Чи допоможе білкова дієта схуднути?

Це один з найбільш поширених питань про білковому раціоні харчування. Можу сказати впевнено - так, допоможе. Причому темпи схуднення на ній досить хороші. Мінімізація вуглеводів в харчуванні призводить до швидкої втрати рідини в організмі, що робить цю дієту ще більш ефективною.

Для більшості людей дотримання білкової дієти абсолютно безпечно протягом 3 місяців. Проте якщо у вас є якісь хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту, нирок або печінки - перед тим, як приступити до дієти, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.



Якщо ви будете сидіти на цій дієті більше 3 місяців, то можливі наступні проблеми зі здоров'ям: запори, коліт. Деякі фахівці пишуть, що така дієта підвищує ризик розвитку раку кишечника, проте це не підтверджено серйозними науковими дослідженнями.

Але я особисто раджу сидіти на цій дієті рівно 2 тижні - це абсолютно безпечно і саме в перші два тижні відбувається найбільш різке схуднення, надалі процес загальмовується, тому дотримання дієти більше 2 тижнів практично втрачає всякий сенс.

Меню білкової дієти

Наводжу зразкове меню на один тиждень (на другий тиждень ви його просто повторюєте). Відразу хочу сказати - меню адаптоване під наші кліматичні умови. Харчуватися по такому раціону можна і влітку і взимку, враховано все. Як я писала вище, білкове меню я трохи розбавила іншими продуктами, щоб під час дієти ви не мали жодних проблем з шлунково-кишковим трактом. Загалом - це вже абсолютно безпечна система живлення з хорошими дієтичними показниками.

День перший
Сніданок: Омлет з одного яйця зі смаженою помідором.
Другий сніданок: Стакан кефіру.
Обід: Гриби смажені 100 грамів (можна використовувати навіть шампіньйони) з однієї середньої картоплею. 30 грамів шпинату.
Полудень: 1 стакан кефіру з насінням льону (насіння льня - 14 грамів).
Вечеря: 150 грамів лосося, запеченого в духовці з шматочками баклажана і цукіні (баклажан і цукіні по 50 грамів).

За перший день ви повинні випити не менше 2 літрів чистої води. Увечері за 1 годину до сну - 100 грамів свіжовичавленого яблучного соку.

День другий
Сніданок: 1 чашка мюслі, змішана зі склянкою молока і 100 грамами чорниці (чорницю можна морожену з магазину).
Другий сніданок: 5 ягід полуниці і 50 насіння гарбузового насіння.
Обід: Салат зі шпинату, зеленого салату, огірків і 100 г. відвареної квасолі. Салат заправити невеликою кількістю оливкової олії.
Полудень: 1 яблуко.

Вечеря: 150 грамів смаженої баранини і 100 грамів відварних брокколі і цукіні.

За другий день ви повинні випити не менше 2 літрів води. Увечері за 1 годину до сну - 1 склянка ромашкового чаю.

День третій
Сніданок: Омлет з двох яєць, 30 грамів сиру фета і петрушки.
Другий сніданок: 10 горіхів кешью і 1 яблуко.
Обід: Куряча грудка відварна 150 грамів і один помідор з петрушкою.
Полудень: 200 грамів тертої моркви з однією столовою ложкою сметани.
Вечеря: 180 грамів курки, запеченої разом з грибами і шпинатом в духовці.

За третій день ви повинні випити не менше 2 літрів води. Увечері за 1 годину до сну - 150 грамів свіжовичавленого яблучного соку (замість яблучного можна випити капустяний сік, або морквяний).

День четвертий
Сніданок: 1 чашка мюслі, 50 грамів молока, змішаних з 50 грамами йогурту і 50 грамами чорниці.
Другий сніданок: 50 гарбузового насіння.
Обід: 100 грамів консервованого тунця з салатом з помідора, огірка та цибулі. Салат заправити невеликою кількістю оливкової олії.
Полудень: 1 яблуко і жменю винограду.
Вечеря: 180 грамів смаженої баранини і салат з огірка, маслин і листя салату. Салат заправити невеликою кількістю оливкової олії.

За четвертий день також потрібно випити не менше двох літрів води (більше можна, менше - не можна!). За одну годину до сну - стакан чаю з м'яти.

День п'ятий
Сніданок: 100 грамів простого йогурту і 10 грамів насіння льону.
Другий сніданок: Два авокадо.
Обід: Суп з сочевиці. Готується наступним чином: 75 грамів сочевиці, 1 зубчик часнику, одна цибулина, 1 нарізана морквина, 1 невеликий нарізану кубиками помідор, тертий шпинат і 500 мл води. Варити до готовності.
Полудень: 1 банан і 10 кешью.
Вечеря: Смажені гриби з картоплею (грибів 150 грамів, 1 середня картопля).

За п'ятий день мінімальна кількість рідини, яку вам потрібно випити - 2 літри. За одну годину до сну - стакан ромашкового чаю.

День шостий
Сніданок: 100 грамів сиру розвести в 200 мл кип'яченої холодної води, розмішати і випити.
Другий сніданок: Один банан.
Обід: 180 грамів курки-гриль із зеленню (листя салату, кріп, петрушка, кінза).
Полудень: 1 яблуко і 10 кешью.
Вечеря: 200 грамів смаженої курячої грудки і зелень.

За шостий день потрібно випити 2 літри води. За одну годину до сну - стакан чаю з листя кульбаби (одуванчіковий чай можна купити в будь фітоаптек).

День сьомий
Сніданок: 100 грамів сиру розвести в 200 мл кип'яченої холодної води, розмішати і випити.
Другий сніданок: 50 гарбузового насіння.
Обід: 200 грамів відвареної риби з зеленню (зелень свіжа, рибу можна готувати на пару).
Полудень: 1 яблуко і 15 виноградин.
Вечеря: 150 грамів смаженого м'яса і 100 грамів смажених грибів.

За цей день також необхідно випити 2 літри води. За 60 хвилин до сну - 150 грамів свіжовичавленого яблучного соку

На другий тиждень меню повністю повторюється.

Відчуття голоду ви навряд чи відчуєте, дієта досить ситна. За два тижні можна схуднути на 3-5 кг. Причому це реальне схуднення, ці кг не повернуться до вас через кілька днів! У разі необхідності можна цю дієту витримувати чотири тижні поспіль, але я все-таки рекомендувала б зробити хоча б 10-денну перерву між двотижневими періодами. З 10-денною перервою ефективність повтору буде значно вищою.

З аналогічних по ефективності дієт можу порадити Японську дієту.

Переглядів: 287