» » Як готувати дітям смачний прикорм?

Як готувати дітям смачний прикорм?

Величезна кількість інформації по дитячому годівлі та меню можна зараз знайти на просторах Інтернету. Крім спеціалізованих сайтів, на допомогу мамі з питання приготування їжі дітям, прийдуть численні журнали для мами і дитини, величезні фоліанти кулінарних книг та поради шеф-кухарів. На таких сайтах і в спеціалізованих журналах ви можете знайти основні етапи введення прикорму, обсяг їжі, вітамінний склад щоденного меню і ще багато все корисного.

Правила годування дитини:

1.

По-перше, травна система дитини не готова до дорослого, загальним столи, тому намагайтеся готувати йому дійсно те, що радять у спеціалізованих виданнях. Так ви уникнете неприємних зустрічей з алергічними реакціями та захворюваннями органів травлення. Практично до трьох років дитині необхідно з обережністю давати дорослу їжу.

2.

По-друге, їжу для дитини спочатку краще подрібнювати до стану пюре. Це можна зробити за допомогою блендера, терки або виделкою. Важливо зрозуміти, те, що шматочки повинні будуть збільшуватися поступово. Так дитині двох років вже можна давати їжу, яку необхідно інтенсивно пережовувати. У цей час вже не має сенсу його жаліти, а краще дати можливість його щелепного апарату попрацювати, адже так він у вас ще й швидше заговорить.

3.

По-третє, як зараз відомо, багатьом, самим "здоровим" способом обробки будь-яких продуктів вважається паровий спосіб, який зберігає вітаміни і важливі біологічно активні речовини. Для дітей до двох з половиною років краще готувати їжу саме таким чином, щоб забезпечити дитину максимум корисних речовин і при цьому не перегодовувати його. На третьому році життя діти вже можуть цілком стерпно сприйняти обсмажену їжу з легкої золотистою скоринкою. В цілому, краще до смаженої їжі їх підпускати тривалий час.

Часто нам хочеться змінити смак за допомогою приправ. Якщо ви хочете знати, як готувати дітям здорову і гипоаллергенную їжу, то забудьте про приправах для дитини. Йому не можна подавати страви, приправлені гострими спеціями, особливо, не радиться додавати в його їжу різні соуси, майонези і кетчупи промислового виробництва. У них обов'язково є консерванти або важкі речовини, якими дитячий організм можна засмітити. Також при приготуванні дотримуйтесь норму додавання цукру і солі. Якщо є можливість, то замість солодкого чаю давайте йому компоти з сухофруктів.


Переглядів: 163